Der Mojito ist ein Klassiker unter den Cocktails und Kubas inoffizielles Nationalgetränk. Es gibt ihn mindestens seit den 20er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts. In Europa haben sich verschiedene Varianten, z.B. mit Wasser ohne Kohlensäure oder mit gestoßenem Eis, entwickelt. Ein Mojito ohne Minze wird Ron Collins genannt.
Zutaten:
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Zubereitung:
- halbe Limette im Glas auspressen.
- 12 Minzzweige ins Glas geben.
- 2 TL Zucker hinzufügen.
- Alles mit dem Stößel leicht andrücken.
- Glas zur Hälfte mit Soda füllen und mit einem Löffel verrühren.
- Die Eiswürfel ins Glas geben.
- Den Rum hinzufügen.
- Erneut leicht umrühren und mit Soda auffüllen.
Quelle: www.rezeptewiki.org, (Creative Commons 3.0)
Foto: © Andreas Wolter, Münster, Germany, (Creative Commons 3.0)
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