Grießflammeri ist ein Klassiker unter den Nachspeisen. Die Bezeichnung Flammeri, die sich vom englischen flummery [...]

Der bekannte Salat aus der amerikanischen Küche wird dem Italoamerikaner Cesar Cardini zugeschrieben.

Käsefondue (frz. Fondue au fromage) ist ein sehr beliebtes Gesellschaftsessen, nicht nur in der Schweiz und Frankreich.

Flammkuchen, auch Flammenkuchen, ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass (frz.: Alsace) in Frankreich. [...]

Das Rezept der Hühnerbrustfilets in Ossobucosauce entstand durch den Umstand, dass es nicht mehr möglich [...]

Der Krustenbraten mit Dunkelbiersauce ist ein bayrischer Gruß an alle Fans fleischlicher Genüsse. Das Fleisch sollte wirklich von bester [...]

Bœuf Stroganoff ist ein Rezept aus Sankt Petersburg, dass nach der russischen Adelsfamilie Stroganow benannt worden ist.

Die klassische Gorgonzola-Sauce in einer leicht veränderten Variante passt zu allen Nudelsorten und ist sehr schnell [...]