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Batida Flash

Joan-Christophe — Tue, 27 Jul 2010 09:42:05 +0000

Der Batida Flash ist ein heftiger Shortdrink zum bekämpfen von Liebeskummer. Das geht aber nur im Sommer, wenn es schön heiß ist.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

4 cl Wodka
2 cl Batida de Coco
2 cl Ananassaft
1 Stück frische Ananas
Eiswürfel

Zubereitung:

Eiswürfel in einen Shaker geben.
Wodka, Batida de Coco und Ananassaft dazu geben.
Alles gut shaken.
In einen gekühlten Tumbler abseihen.
Mit einem Stück Ananas dekorieren.
Mit einem kurzem, schwarzem Trinkhalm servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Hombre , www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Tequila Sunset

Joan-Christophe — Thu, 22 Jul 2010 17:40:33 +0000

Der Tequila Sunset ist ein an den Tequila Sunrise angelehnter Cocktail, der mit Blue Curaçao und Mango- bzw Maracuja zubereitet wird.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

4 cl Tequila (gold)
1 Schuss Blue Curaçao
6 cl Orangensaft
6 cl Mangosaft oder Maracujasaft
Crushed Ice

Zubereitung:

Tequila mit den Säften und 2-3 Eiswürfeln in den Shaker geben.
Gut Schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas geben.
Den Rand des Cocktailglases mit Limettensaft anfeuchten
Crushed Ice in das Glas geben
Den Blue Curaçao vorsichtig an der Seite einlaufen lassen.
Sofort servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Hombre , www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Margarita

Joan-Christophe — Sun, 18 Jul 2010 18:08:43 +0000

Ein Cocktail aus der TexMexküche.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

1 Limone
3 Eiswürfel
4 cl Tequila
2 cl Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau)
4 TL Limonensaft
Salz

Zubereitung:

Eine Untertasse mit Salz bestreuen.
Für die Margarita eine Limone halbieren.
Den Rand des Cocktailglases mit Limettensaft anfeuchten
Anschließend in eine mit Salz gefüllte Untertasse drücken.
Herausnehmen und leicht das Glas abklopfen, damit das Zuviel an Salz abfällt.
Eiswürfel in einen Shaker geben.
Die Alkoholika und Saft darüber gießen.
Kurz und kräftig durchschütteln.
Die Margarita durch ein Cocktailsieb in das Glas laufen lassen.
Sofort servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Hombre , www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Blue Hawaiian

Joan-Christophe — Fri, 16 Jul 2010 17:32:26 +0000

Der Blue Hawaiian ist ein leichter Longdrink mit Rum. Er hat eine schöne Farbe und ist sehr tropisch.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

2 cl Rum
2 cl Blue Curaçao
6 cl Ananassaft
2 cl Cream of Coconut
1 Stück Ananas
1 Cocktailkirsche
Crushed Ice

Zubereitung:

Alle Getränke müssen Eisgekühlt sein.
Rum, Blue Curaçao, Ananassaft und Cream of Coconut in einen Shaker geben.
Alles gut shaken.
In ein Longdrinkglas Crushed Ice geben.
Den Cocktail in das Glas abseihen.
Mit einem Stück Ananas und einer Cocktailkirsche dekorieren.
Mit einem Trinkhalm servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Hombre , www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Bacardi Razz with Sprite

Joan-Christophe — Tue, 13 Jul 2010 19:36:02 +0000

Bacardi Razz with Sprite ist ein erfrischender, milder Cocktail mit Himbeergeschmack, der sich vor allem in Diskotheken und Bars immer größerer Beliebtheit erfreut. In Deutschland ist das Rezept noch relativ neu, da es den Bacardi mit Himbeeraroma noch nicht allzu lange auf dem deutschen Markt gibt.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

6 cl Bacardi Razz
1 cl Himbeersirup
ein paar frische Himbeeren
Sprite
Crushed Ice

Zubereitung:

Glas zu 1/3 mit Eis füllen.
Anschließend 6cl Bacardi Razz dazu geben.
Nun vorsichtig 1 cl Himbeersirup ins Glas gießen.
Den Rest mit Sprite auffüllen und 4–5 Himbeeren in den Cocktail geben.
Sofort servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Sanny117 , www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Blue Lagoon

Joan-Christophe — Sat, 03 Jul 2010 11:07:50 +0000

Der Blue Lagoon ist ein klassischer Cocktail, der sich an den Blue Day anlehnt aber nicht so stark ist und als Longdrink ausgeschenkt wird. Zudem verwendet man Zitronen- statt Orangenaroma.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

2 cl Blue Curaçao
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
Zitronenlimonade
1 Zitronenscheibe
Eiswürfel

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.
Den Wodka, den Blue Curaçao und den Zitronensaft dazu geben.
Mit einem Stirrer gut verrühren.
Mit Zitronenlimonade auffüllen.
Mit der Zitronenscheibe dekorieren.
Sofort servieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Hombre, www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)

Caipirinha

Joan-Christophe — Mon, 28 Jun 2010 19:09:21 +0000

Caipirinha ist ein fruchtig-frischer Cocktail, den es in verschiedenen Erscheinungsformen gibt. Die Herkunft dieses Rezeptes ist Brasilien.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

6 cl Cachaça
1 Limette
3–4 TL Rohrzucker
Crushed Ice
1 Limettenscheibe als Garnitur

Zubereitung:

Limette je nach Wunsch klein schneiden
6–8 der Limettenstücke in das Glas geben.
Rohrzucker hinzugeben.
Mit dem Stößel Limetten und Zucker leicht zerdrücken.
Glas zu ³/₄ mit Eiswürfeln auffüllen.
Cachaça einfüllen.
Mit dem Löffel alles gut vermischen.
Glas mit Crush-Eis auffüllen.
Strohhalme hinzugeben.
Glas mit der Limettenscheibe verzieren.

Quelle: www.rezeptewiki.org , (Creative Commons 3.0)
Foto: © Norbert Smuda, pixelio.de

Fallhand’s Comfort

Joan — Wed, 05 May 2010 06:23:16 +0000

Der Fallhand’s Comfort ist – trotz seiner überwiegend alkoholhaltigen Bestandteile – ein sowohl süßer als auch scharfer Cocktail zum Genießen. Der Drink verdankt seinen Namen zum einen dem verwendeten Southern Comfort und zum anderen der Tatsache, dass ich zum Zeitpunkt seiner Kreierung aufgrund eines Unfalls eine sogenannte “Fallhand” hatte. Also musste ein Drink her, den man nicht shaken muss… das Ergebnis meiner Experimente seht ihr hier. (Anmerkung: Die Mengenangaben sind natürlich variabel. beim Experimentieren habe ich in “Teilen” gemessen, nicht exakt in cl. In den Angaben hier gilt also “ein cl” = “ein Teil”)

Rezept für 1 Person

Zutaten:

1 cl weißer Rum (Bacardi Superior)
2 cl Southern Comfort
2 cl Chili-Met (Drachen-Blut)
1 cl Grenadine
2 Eiswürfel

Zubereitung:

Den Rum, den Southern Comfort und den Met ins Glas geben
Den Grenadinesirup vorsichtig ins Glas geben, so dass er sich am Boden absetzt
Eiswürfel vorsichtig hinzugeben
Mit Stirrer servieren, nicht vor dem Servieren umrühren!

Beilagen

Kartoffelchips
Crackers

Swimming Pool

Joan — Tue, 02 Mar 2010 07:05:35 +0000

Der Swimming Pool ist ein klassischer Cocktail, der auf Wodka und Blue Curaçao beruht.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

4 cl Wodka
2 cl Blue Curaçao
4 cl Kokosnusssirup
12 cl Ananassaft
2 cl Sahne
Ananas
1 Cocktailkirsche
zerstoßenes Eis und Eiswürfel

Zubereitung:

Das Trinkglas vorkühlen.
Alle Zutaten in einem Shaker gut durchschütteln.
Zerstoßenes Eis in ein Longdrinkglas geben.
Die Mischung in das Glas abseihen.
Mit einem Stirrer verrühren.
Mit Ananas und Cocktailkirsche garnieren.
Sofort servieren.

Tiefseetaucher

Joan — Fri, 26 Feb 2010 06:19:17 +0000

Der nicht sehr verbreitete Cocktail wurde 1984 von Charles Schumann erfunden und gehört zu einer Trilogie von Cocktails mit Namen aus dem nautischen Bereich, Leichtmatrose und Schwermatrose. Hier handelt sich es um das Originalrezept.

Rezept für 1 Person:

Zutaten:

1 Barschaufel gestoßenes Eis (crushed ice)
1 Limette oder 4 cl Zitronensaft
1 cl Limettensirup
1–2 Barlöffel feiner Zucker
2 cl Cointreau
2 cl weißer Rum
6 cl brauner Rum
6 cl hochprozentiger brauner Rum

Zubereitung:

Zubereiten im Shaker auf gestoßenem Eis.
Kräftig schütteln.
In ein Super- Longdrink- Glas abseihen, mit gestoßenem Eis auffüllen.
Ausgepresstes Limettenviertel dazu geben.